CADENA DE VALOR DE DANONE

 Analizando la cadena de valor de Danone

La cadena de valor son actividades interrelacionadas que evolucionan según el desarrollo de la sociedad para mantener sus ventajas competitivas.

Esta serie de actividades se podrían dividir en dos según el formato denominado la cadena de valor de Porter: las primarias y de apoyo. 

En la lista de las primarias empezamos, como no puede ser de otra manera, con la logística interna. El problema a solucionar en este primer paso es la recogida de la materia prima y evitar el deterioro de la misma, para ello Danone busca unos proveedores de confianza para que cumplas las estrictas exigencias del almacenamiento y transporte de la leche. La producción debe transformar la materia prima en el producto final deseado. Un producto final que tiene que cumplir los requerimientos de calidad bajo una tasa de defectos y la seguridad de hacerlo en un centro de producción perteneciente a sus instalaciones. Su logistica externa es llevada a cabo por una empresa llamada SALVESEN Logística S.A. El marketing de la empresa resulta conocido por todos. Sus objetivos se centran en la visibilidad, estando en los supermercados más famosos y una fuerte inversión en publicidad con campañas innovadoras. 

En las actividades de apoyo introducimos el aprovisionamiento, el desarrollo tecnológico y los recursos humanos. El primero responde a la obtención de una leche de calidad que debe ser fresca y sin antibióticos, así pues necesitan una integración vertical de la explotaciones de cria de ganado mediante participaciones en Danone. Las riendas del desarrollo tecnológico son llevadas de la mano por DANONE RESEARCH que se traduce en una fuerte apuesta por el I+D de la empresa que busca constantemente la novedades en su paquete de propuestas para el gran mercado. El departamento de recursos humanos integra a todos sus trabajadores desde ganaderos hasta trabajadores internos en una formación casi anual que en 2011 fue de 43 horas de media por persona. A parte tiene un compromiso severo con la seguridad y la protección con sus empleados: cada uno tiene un seguro de salud privado,  de pensiones individuales y un seguro de vida.